+39 0422898008

Кухня

Наша кухня, благодаря мастерству и преданности нашего шеф-повара Эмануэле Риццоли и его команды, безусловно, являются выражением нашей территории, и берет свое начало от слияния двух культур: венецианской, характеризуемой рыбными блюдами лагуны и овощными островными блюдами, с традиционными блюдами сельской местности холмов Тревизо, характеризуемыми сезонными продуктами, такими как грибы, красный салатный цикорий, дичь достаточно сильного вкуса, такая как гусятина или утятина.